三、设备对出粉率的影响
1、皮磨系统的道数
皮磨道数越多,分级越细,出粉率就越高。不同种类的小麦,其麸粉分离难易程度不同。硬质麦比软质麦具有较好的工艺性质,硬质麦在制粉过程中可得到大量的麦渣、麦心,且皮层与胚乳结合力差,胚乳容易从麸皮上刮净,麸粉分离效果好。如果加工软质麦,在研磨系统工艺设计中,好增加一道皮磨,加强对软质麦皮层的剥刮作用,减少麸中含粉量。为了得到较高的出粉率,有的面粉厂采取5-6道皮磨.
2、在末道皮磨使用打麸机或刷麸机,可有效地提高出粉率
有时在末两道皮磨使用打麸机,对加工软质麦,清理麦皮上的胚乳,大限度地刷掉糊粉层和浮粉,对提高出粉率很有效。当然,也有设在前路或中路皮磨系统的平筛之后,降低后路皮磨的负荷,有助于提高研磨效率.
3、心磨磨辊数量配置与松粉机和撞击磨的使用
如果前路心磨磨辊长度太短,好的物料会得不到充分研磨转入中路和后路,会影响到面粉的出粉率,甚至作为制粉车间的粗头进入细麸皮,降低总粉率。
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
以上就是河南面粉机设备生产厂家介绍的石磨面粉机的种类
④按控制方式,分为气压自控、液压自控和手动控制型三种。大中型磨粉机多为气压自控型,小型磨粉机一般为手动控制。
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